Bạn đã biết cách giảm cân bằng dưa chuột?
Giảm cân có rất nhiều cách khác nhau. Nhưng liệu bạn đã biết cách giảm cân bằng dưa chuột? Bài dưới đây sẽ giúp bạn có những thông tin rất bổ ích để bạn có thể áp dụng và thành công.
1. Các món ăn từ dưa chuột giúp giảm cân
Kim chi dưa chuột
Món ăn vừa chua, vừa cay lại giòn này được rất nhiều người ưa thích. Với những người muốn giảm cân, đây thực sự là món ăn rất phù hợp.
Để làm món ăn này, các bạn cần chuẩn bị 5 quả dưa chuột, một quả táo tàu, hai thìa canh muối ăn, ba thìa canh bột ớt Hàn Quốc và các loại gia vị khác như gừng, tỏi, đường, lá hành hoa, hẹ. Cách làm cụ thể như sau:
- Rửa sạch dưa chuột và ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút
- Cắt hai đầu và bổ dưa chuột làm bốn và cho vào một tô lớn
- Cho hai thìa muối vào tô dưa chuột, xóc đều. Để chừng 30 phút cho muối ngấm đều vào miếng dưa
- Tỏi, gừng, táo đem bóc, cạo và gọt sạch vỏ, sau đó cho vào cối xay nhuyễn, đổ ra bát
- Cho thêm bột ớt và một thìa nhỏ đường vào bát hỗn hợp táo, gừng, tỏi xay, trộn đều
- Đổ hỗn hợp trên vào bát dưa chuột, xóc đều tay. Xếp các miếng dưa vào lọ, đậy kín, để nơi mát mẻ, thoáng đãng. Sau hai ngày có thể lấy kim chi dưa chuột ra ăn.
Nộm ức gà dưa chuột
Thịt ức gà chứa ít chất béo, lại có lượng Protein cao, nên có thể dùng ăn kèm với dưa chuột giảm cân rất hiệu quả. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ giúp cho quá trình chuyển hóa dạng mô mỡ đặc được đẩy nhanh, đồng thời đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.
Để làm món ăn này cần một quả dưa chuột, một miếng thịt ức gà, nửa củ hành tây, hai cây tỏi tây và các gia vị, lá nguyệt quế, nước cốt chanh tươi, giấm gạo. Cách làm cụ thể như sau:
- Tỏi bóc vỏ, đập dập. Gừng rửa sạch, thái lát mỏng. Tỏi tây, lá nguyệt quế rửa sạch. Tất cả cho vào nồi nước và cho thịt ức gà vào luộc chín.
- Xé nhỏ thịt gà, đựng vào một chiếc tô lớn.
- Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút. Sau đó vớt ra để khô và thái lát mỏng. Cho dưa vào tô, rắc nửa thìa muối vào và trộn đều, để 15 phút.
- Hành tây bóc bớt vỏ già, thái mỏng, ngâm vào tô nước lạnh 10 phút.
- Đổ mật ong, nước tương, nước cốt chanh, giấm gạo, mỗi thứ một thìa vào tô. Thêm hai thìa nhỏ ớt tươi băm nhỏ.
- Vắt dưa chuột cho bớt nước rồi bỏ vào tô hỗn hợp trên cùng với thịt gà, hành tây, đảo đều. Khi ăn, cho ra đĩa, rắc thêm ít vừng rang lên trên.
Dưa chuột xào nấm
- Nấm có nhiều đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Dưa chuột xào nấm cũng là một món ăn trong thực đơn giảm cân của nhiều người.
- Các bạn cần chuẩn bị ba đến bốn quả dưa chuột, hai lạng nấm, chút rau mùi và các loại gia vị. Cách thực hiện:
- Dưa chuột và nấm rửa sạch, ngâm nước muối loãng 5 – 10 phút.
- Dưa chuột bổ đôi, bỏ ruột. Thái dưa và nấm thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho dầu vào chảo, phi thơm hành và đổ nấm vào xào. Khi nấm gần chín, đổ tiếp dưa chuột vào xào cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn thì cho ra đĩa.
2. Một số lưu ý khi giảm cân bằng dưa chuột
Để giảm cân bằng dưa chuột hiệu quả và không có tác dụng phụ ngoài mong muốn, các bạn cần lưu ý:
- Ăn dưa chuột với lạc (đậu phộng) sẽ dễ bị tiêu chảy nên không kết hợp hai loại nguyên liệu này.
- Không ăn các món ăn từ dưa chuột khi đói để tránh gây hại dạ dày.
- Không kết hợp dưa chuột với cần tây vì sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C.
- Không kết hợp dưa chuột cùng khổ qua, rau cải, cà chua,… vì sẽ làm giảm lượng dinh dưỡng của các loại rau đó.
- Trên đây là cách giảm cân bằng dưa chuột mang lại hiệu quả rất tốt. Nếu bạn nào muốn giảm cân hãy thử áp dụng và cảm nhận nhé.
>> Có thể bạn quan tâm
